老年肝病患者除了适当的药物治疗外，饮食调养也很重要。老年肝病患者在饮食调养中可配合中医的辨证施膳，即药食共用，食借药威，药助食性，以此来获得良好的治疗效果。那么中医如何调理老年肝病患者呢？
肝胆湿热型老年肝病患者的饮食调养
肝胆湿热型老年肝病患者肝功能损害严重，消化道反应明显。在饮食调养方面此类型的老年肝病患者需要注意，忌肥甘厚腻之品，忌高蛋白、高脂肪、高糖之品，以免助湿生热加重病情。
中医如何调理老年肝病患者？饮食宜清淡易消化，①适量服用新鲜蔬菜、水果，②用薏苡仁50克、蒲公英30克，熬粥服。薏苡仁能健脾利湿，蒲公英能清热解毒、利湿退黄。③用茵陈30克，泡茶频服，以利湿退黄。
脾虚湿困型老年肝病患者的饮食调养
脾虚湿困型老年肝病患者多见慢性活动性肝炎，久病体虚，虚实夹杂，检查多有血清白蛋白降低，甚至白蛋白/球蛋白比例倒置。在饮食调养方面此类型的老年肝病患者需要注意，忌盐。
中医如何调理老年肝病患者？饮食宜清淡而富有营养，多食瘦肉、鸡蛋、鱼等优质蛋白，可选用：①薏苡仁250克、赤小豆100克，煮粥服，每日三次，功能健脾利湿；②鲤鱼250克、赤小豆30克，煎汤服，功能利水祛湿；③鸭1只、冬瓜500克，煎汤频服，能健脾利水消肿。
肝肾阴虚型老年肝病患者的饮食调养
肝肾阴亏是肝肾阴虚型老年肝病患者的致病根本，在饮食调养方面此类型的老年肝病患者需要注意，忌油炸、煎烤，决不可服用温燥食品，如羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、生姜等。
中医如何调理老年肝病患者？饮食宜选用甘润平和之品，如山药、鲜藕、芹菜、鱼、豆制品等。①雪梨2个、荸荠100克、瘦猪肉100克，加水共煮，分次服用，能补肝肾、润燥生津；②银耳5克、鲜莲子30克，煎汤服，有补益肝肾、滋养强壮之功；③酸枣仁50克、生地黄50克、粳米适量煮粥，分次食用，补肝健胃、养心安神、凉血止血，适用于慢性肝炎引起的心悸、失眠，鼻、齿出血等症。
